Doria

Rice topped with white sauce or meat sauce and cheese, then baked in an oven until golden and bubbling. The melted cheese and rich sauce cling to the warm rice in a deeply satisfying way. Fun fact: despite the Italian-sounding name, doria doesn't exist in Italy or France — it was invented in Japan.

ご飯の上にホワイトソースやミートソース、チーズをのせて、オーブンでこんがり焼いた洋食メニューだよ。とろけたチーズの香ばしさと濃厚なソースが温かいご飯に良く絡んで、満足感のある味わいなの！ちなみに「ドリア」という名前、イタリア料理っぽく聞こえるけど、実はイタリアにもフランスにも存在しない、日本生まれの料理なんだって。